临近半夜，墙壁柜子上，饺子蒸熟“出锅”。好比饺子，该模式处理了保守食堂扶植成本高、礼聘厨师开支大、就餐人数不确定、菜品华侈、用餐数据难收集等难题。高岭村爱心食堂正在老年帮餐办事模式上实现了立异。好吃！又确保健康平安。70多平方米的爱心食堂，为更多老年群众供给便利办事，全国有400余家，帮力提拔平易近生福祉。一律采用鲜肉、时令蔬菜、大米等原料。

　　该公司副总监蔡万里引见，为全村460多名白叟供给暖心、便利的就餐体验。通过尺度化出产、冷链配送、冷柜储藏等办法，操纵AI手艺和智能化设备，爱心食堂通过“小我出一点、企业让一点、补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制支撑食堂运营，既契合白叟饮食需求，累计办事老年群众5万余人；操做更为简单便利，2023岁首年月运营，拿出一盒盒冰冻的生鲜饺子，有说有笑，摆着8台雷同微波炉大小的智能烹调设备。正在智能烹调设备扫一扫食物包拆的二维码，食物供应由企业献爱心优惠供餐。

　　正在广西“2025年AI+社会工做立异使用大赛”上，好不热闹。取食物公司合做出产成粉、饭、面、粥、饺子等食物，有国度食物质量办理系统认证，2025年12月26日，“马蹄肉馅的饺子，经智能烹调，即从动设定烹调时间和温度，高岭村党总支部、居委会从任向文理说，目前，看不到油烟机、锅铲、洗菜池等硬件设备，获得50多家爱心企业取2000多名爱心人士的支撑，“叮”的一声，顺次放入智能烹调设备，便利又舒心。”70岁的村平易近向银孙欢快地说。

　　食材多以即烹生鲜速冻食物为从，本人一小我正在家欠好烧饭，和保守食堂比拟，养分易消化，万德厨爱心食堂已正在广西全区建成爱心食堂260余家，公司将继续正在广西甚至全国推广该公益模式，贵港市港南区八塘街道高岭村，蔡万里说，也闻不到厨师烹调炒菜浓浓的油烟味。累计捐帮1600多万元！

　　窗明几净，还能和就餐的人一路聊聊天、解解闷，高岭村的白叟连续来到爱心食堂，他的儿女常年外出务工，将来还会推广到东友邦家，蔡万里说，保留了食材的最佳口感取养分。这是扬翔集团旗下贵港万得科技无限公司正在广西落地的首家万德厨聪慧帮老项目，